پروتئین کمتر؛ پیری بهتر و عمر طولانیتر
پروتئین یکی از مواد مورد نیاز بدن است اما ضمن اینکه مصرف زیاد آن برای بدن مضر است، اخیرا تحقیقاتی انجام گرفته که نشان میدهد کاهش مصرف این ماده مغذی میتواند بر طول عمر و پیری اثری مثبت داشته باشد.
اشتباه شماره یک در کاهش وزن و اینکه چطور درستش کنیم
مشکل از کجاست؟ پاداش دادن با غذا خیلی از ما وقتی به هدفی در مسیر سلامتی یا کاهش وزن میرسیم، به خودمان «جایزه غذایی» میدهیم؛ مثلا شیرینی، فستفود یا دسر.
یک برنامه تغذیه ورزشی روزانه عمومی+ جدول
تغذیه ورزشی با هدف افزایش عملکرد ورزشی، تسریع ریکاوری، پیشگیری از آسیب و بهبود سلامت عمومی بدن طراحی میشود؛ این نوع تغذیه فقط به مصرف پروتئین یا مکملها محدود نیست و موارد دیگری از قبیل زمانبندی وعدهها، تعادل درشتمغذیها و ریزمغذیها و هماهنگی کامل با نوع فعالیت بدنی را نیز در بر میگیرد.
هوسهای غذایی؛ چرا نمیتوانیم مقاومت کنیم؟
برای اکثر ما پیش آمده که در برابر برخی شیرینیها و خوراکیها نتوانیم مقاومت کنیم. اما این میل شدید فقط به خاطر نوستالژی یا ضعف اراده نیست؛ علم عصبشناسی نشان میدهد هوسهای غذایی فصلی نتیجه تعامل پیچیدهای میان مغز، تکامل، شرایط محیطی و بازاریابی هوشمندانه صنایع غذایی است.
این خوراکیها را هرگز در یخچال نگذارید
یخچالها قهرمانان اصلی آشپزخانه هستند. آنها به تازه نگه داشتن غذا، صرفهجویی در زمان و جلوگیری از خطرات ناشی از فاسد شدن وعدههای غذایی کمک میکنند. اما آیا میدانستید که همه چیز نباید در یخچال قرار گیرد و سرد شود؟
لزوم نظارت بر بوفه مدارس و جلوگیری از عرضه خوراکیهای مضر
یکی از موضوعات مهم در حوزه سلامت دانشآموزان، وضعیت بوفه مدارس و نوع مواد غذایی عرضهشده در آنهاست و متأسفانه در برخی مدارس همچنان خوراکیهایی به فروش میرسند که ارزش تغذیهای پایینی دارند و میتوانند سلامت دانشآموزان را در بلندمدت به خطر بیندازند.
حذف «سلامت» از سفره غذایی ایرانیها / گرایش به سرطان خوری
افزایش قیمت محصولات لبنی، پروتئینی، میوه و…، باعث شده خیلی از اقشار جامعه این اقلام غذایی مفید برای سلامت بدن را، از سفره غذایی خود حذف کنند.
میوه پاییزی برای سلامتی و زیبایی
خرمالو یک میوه پاییزی محبوب است که طبع آن گرم و تر است که باعث سلامت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد رودهها میشود و میتواند در جوانسازی پوست نیز کمک کننده باشد.
چرا صبحانه لزوماً مهمترین وعده غذایی نیست؟
برای سالها گفته شده صبحانه مهمترین وعده غذایی است، اما پژوهشهای جدید نشان میدهد که این توصیه برای همه افراد صدق نمیکند.
بالاخره سالاد را قبل از غذا باید خورد یا قبل از غذا ؟ !
سالاد سرشار از ویتامینها و مواد معدنی و غذایی عالی برای کاهش وزن است، اما باید بهترین زمان مصرف سالاد را بدانید تا از فواید آن بهرهمند شوید.
























































































