شنبه, ۲۵ بهمن , ۱۴۰۴ | Saturday, 14 February , 2026
بهترین «نان» از دیدگاه طب ایرانی 01 اردیبهشت 1404

بهترین «نان» از دیدگاه طب ایرانی

عضو هیات علمی دانشکده طب ایرانی گفت: از دیدگاه طب سنتی ایران، نان سالم باید ویژگی‌های خاصی داشته باشد تا به حفظ تندرستی کمک کند.

آیا سنگک و بربری، نان‌های به درد بخوری هستند ؟ 09 آبان 1403

آیا سنگک و بربری، نان‌های به درد بخوری هستند ؟

یک پژوهشگر حوزه تغذیه می‌گوید: نان مصرفی مردم باید سالم باشد؛ یعنی حاوی آرد کامل باشد. وگرنه منجر به بروز بیماری‌ها و عارضه‌های مختلف مثل چاقی، دیابت، فشارخون بالا، کم‌خونی و حتی برخی سرطان‌ها مثل سرطان‌های دستگاه گوارش می‌شود. و در ایران خیلی از نانوایی‌های سنتی نان کامل نمی‌پزند.